水处理和 Hydronomic 系统的设计解决方案
灵活的设备配置可以根据生产和清洁的所有要求特别调节水质。
发酵作为关键技术
产品的生产方式以及可用的资源正在发生变化。水资源短缺、气候变化以及不断增长的世界人口，使得未来必须以可持续的方式生产基于化石原料的产品。生物技术工艺为此提供了可能性，而替代蛋白质是生物工艺领域的一种特定应用。生物技术的基础原理具有可比性，因此可以在不同应用中实现工艺技术的转移。
替代蛋白质的重要性
植物性蛋白质、精准发酵或生物质培养可以替代动物性来源的食品，并提供同等质量的产品。通过提高生产效率，我们能够更有效地利用自然资源。
生物技术的不同色彩领域
生物工艺具有多样性，涵盖利用活细胞或其组分（如酶）将底物转化为特定产物的各类专门化流程。生物技术的不同色彩领域展现了生物工艺应用的丰富多样性，这些应用在某些方面还存在交叉重叠。
克朗斯可为所有生物技术企业（从初创公司到大型集团）提供全方位支持，涵盖发酵类产品生产的工艺技术方案设计以及提升产能的规模化生产。
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专注精准发酵
最重要的工艺步骤一览：
使用 Steinecker 生物反应器进行动态发酵
针对上游过程和发酵的解决方案
克朗斯为处理过程提供组件，直到收获细胞。干燥区域的组件可以根据客户需求定制集成。
克朗斯在替代蛋白质领域的全面工艺技术能力由斯坦尼克
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