En el curso de la cooperación con Krones iniciada en el 2006, Acqua Sant’Anna instaló cinco líneas de llenado pequeñas de Krones. En 2015, el manantial de gestión privada y dirigido por su propietario Alberto Bertone, puso en servicio por primera vez líneas completas de Krones. En aquel entonces, reemplazó tres líneas existentes con un rendimiento de 20.000 botellas por hora cada una por unas líneas de llenado de alto rendimiento, compactas y altamente automatizadas de Krones, las cuales lograban un rendimiento de 54.000 envases por hora cada una. Estas líneas tenían algo en común: las tres líneas trabajaban con un bloque para la parte húmeda ErgoBloc L, conformado por una estiradora-sopladora, una etiquetadora y una llenadora. La empresa manantial optó nuevamente por este sistema, el cual es fácil de usar y ocupa poco espacio, en el siguiente aumento de sus capacidades en el año 2018: otras dos líneas con ErgoBloc L fueron instaladas en la planta, una de las cuales con un rendimiento de 81.000 envases de 0,5 litros por hora.
Se podría decir que la embotelladora de agua mineral italiana Acqua Sant'Anna juega ahora en otra liga desde la inversión en los bloques para la parte húmeda de Krones, tanto en términos de su posición en el mercado como de su nivel de desarrollo tecnológico.
Ocho líneas de Krones nuevas en los últimos cinco años
Después de una fase de consolidación de tres años, Acqua Sant’Anna invirtió nuevamente en 2021 en una línea con ErgoBloc L de igual rendimiento. Y recientemente, adquirió otra vez dos líneas de embotellado del mismo tipo: a finales de 2022, la empresa manantial puso en servicio una línea para bebidas carbonatadas y a principios de 2023 una para agua sin gas, para un total de ocho líneas nuevas en los últimos cinco años. La empresa revelación entre las empresas manantial italianas ahora llena toda la producción de agua mineral en un total de 13 líneas de Krones. Además de las líneas de PET, en la planta Vinadio también opera una línea aséptica más pequeña para el llenado de té helado y de aguas saborizadas, así como una línea de llenado de vasos. Una alta muestra de confianza y una clara apuesta por la tecnología del bloque para la parte húmeda. El propietario Alberto Bertone está satisfecho: “Gracias a la tecnología ErgoBloc, logramos altas velocidades y una eficiencia de línea mejorada ya que se reduce la transferencia de envases entre las máquinas y el espacio de instalación”.
Acqua Sant’Anna
La planta de Acqua Sant’Anna se encuentra en el valle de Stura, en los Alpes Marítimos italianos, cerca de la frontera francesa. La empresa obtiene su agua mineral de diferentes fuentes, de las cuales llega a la planta embotelladora en la pequeña localidad de Vinadio a través de un sistema de tubería de acero inoxidable de 400 kilómetros de longitud. La empresa manantial privada ha crecido muy rápidamente desde su fundación en 1996 y hoy alcanza una producción de agua mineral de unos 1,5 mil millones de unidades vendidas por año.
| Proyecto: | Aumento de la capacidad para agua mineral |
| Cliente: | Acqua Sant’Anna S.p.A. |
| Ubicación: | Vinadio, Italia |
| Puesta en marcha: | Diciembre de 2022 y enero de 2023 |
| Volumen de suministro: |
Dos líneas de llenado para agua sin gas y agua con gas
La línea para agua con gas posee también una mezcladora para gas carbónico Contiflow. |
Las líneas alcanzan cada una un rendimiento de 48.000 botellas de dos litros por hora. Además, el ErgoBloc reduce los costes operativos, ya que por línea se necesita un solo operador para el llenado, el etiquetado y el embalaje, respectivamente.
Nueva válvula PFR para bebidas carbonatadas
Además de la marca principal Acqua Sant‘Anna, la empresa manantial ha desarrollado la segunda marca MIA Vallestura, que complementa la marca principal baja en sodio con un producto con un contenido de minerales ligeramente superior. La línea de Krones puesta en servicio en diciembre de 2022, la cual llena MIA y Acqua Sant‘Anna en su versión carbonatada, se dedica exclusivamente a llenar aguas con CO2 en botellas cilíndricas de 1 y 1,5 litros. La llenadora Modulfill VFJ está equipada con la válvula PFR de última generación. Las propiedades de flujo mejoradas de esta válvula permiten ajustar de manera óptima las velocidades de llenado a las respectivas propiedades del producto. Debido a que el mando electrónico se encuentra directamente en la válvula, ya no se necesita un cuadro electrónico convencional.
Otras ventajas incluyen:
- El rendimiento anual de una llenadora puede ser aumentado significativamente con las válvulas PFR.
- Como resultado, son posibles diseños con diámetros de círculo primitivo más pequeños.
- El consumo de aire comprimido puede ser reducido en hasta un 30 por ciento.
- Se minimiza la pérdida por rebose de la espuma en la válvula de llenado.
- Una preselección del tipo de bebida permite reproducir con facilidad los parámetros de llenado óptimos a través de una pantalla táctil.
- El posicionamiento libre de contacto de las tulipas CIP automáticas garantiza condiciones de higiene perfectas en el entorno de las válvulas de llenado.
Nueva botella ultraligera cuadrada de dos litros
En la línea Krones que entró en funcionamiento en enero de 2023, solo se embotella agua sin gas y solo en envases cuadrados. Desde la instalación de la primera línea PET de Krones con ErgoBloc L, la empresa manantial pone mucho énfasis en usar las líneas individuales de manera enfocada para llenar un tipo específico de envase y de producto, con el fin de evitar tiempos de cambio de equipo y así aumentar la producción.
Acqua Sant’Anna utiliza estas botellas cuadradas ya desde hace mucho tiempo. Ofrecen la gran ventaja de necesitar menos espacio de estiba que los envases PET cilíndricos. Esta línea está diseñada para botellas de 1,5 y dos litros. La botella de dos litros fue desarrollada y diseñada por Krones por encargo de la empresa manantial con la exigencia de crear una forma atractiva con el menor peso posible – misión cumplida: con solo 24,9 gramos, el nuevo envase es una de las botellas PET de dos litros más ligeras del mercado. En el pasado, Krones también había desarrollado para la empresa manantial la botella de 0,5 litros con apenas 7,2 gramos de peso.
En esta línea, Acqua Sant’Anna también utiliza PET reciclado como material para los envases. También sería posible usar la “BioBottle” que la empresa ya procesa en dos líneas de Krones. Es producida al 100 por ciento con un polímero específico, que se obtiene de almidón de maíz fermentado y se descompone completamente en una planta de compostaje.
Acqua Sant’Anna
Alto grado de automatización
Con las ahora ocho líneas de llenado con ErgoBloc L, la empresa manantial italiana ha logrado un alto grado de automatización y, por lo tanto, un método de producción de alta calidad y al mismo tiempo rentable. Este enfoque es aplicado en toda la empresa: por ejemplo, un porcentaje muy alto del producto final llenado es cargado directamente a los camiones ya en posición de espera: un despacho just-in-time. El poco producto restante es almacenado en un almacén en bloque, el cual es operado desde un centro de paletización por sistemas transportadores de guiado por láser. Esto es otro ejemplo del alto grado de automatización en la planta Vinadio.
El hecho de que Acqua Sant’Anna recurra repetidamente a Krones tiene buenas razones para Alberto Bertone: “Hace muchos años que cooperamos con Krones y hemos construido una buena relación. También elegimos a Krones por la dinámica con la cual la empresa asume nuevos retos”.
